Pudin de piña

Bueno, este es un postre muy rico, de rápida elaboración y con ingredientes que se encuentran muy fácilmente. Los amantes de la piña se ponen las botas con esta delicia. Es sabrosísimo, en verdad recomendable para darse un gustico.

Ingredientes

1 bote pequeño de leche condensada
6 ruedas de piña
150 g de bizcochos alargados
50 g de mantequilla
3 huevos
1 limón
3 cucharadas de azúcar

Preparación

1. Trituras las rodajas de piña con la leche.
2. Añade las yemas, la mantequilla, y el zumo de un limón.
3. Incorpora los bizcochos triturados y mezcla bien todo.
4. Prepara un merengue con las claras y agrégalo a la mezcla anterior.
5. Cocina a baño María o en el horno, hasta que al introducir un palillo en el centro, salga seco.

Ensalada de frutas

Para los amantes de las frutas, esta es, sin dudas, una de las recetas más apreciadas. Premite variedad de sabores, de colorido, y hasta deleite visual. Yo me declaro fan número uno. Desde muy pequeña sentí predilección por ellas, y es que nací y me crié en un campo de Cuba, rodeada de todo tipo de estos manjares. Espero disfrutes este plato, como yo.

Melón con salsa de miel

El melón es una fruta, que con suerte podemos disfrutar en todos lados, muy refrescante, ideal para todo momento. En mi familia gusta mucho, podría decir, en todas sus formas, porque hasta en dulce. La receta a continuación es sabrosa, apropiada para todos, incluyendo los más pequeños. Recuerdo que mi nena cuando comenzaba la dentición, una de las frutas que prefería era esta, y justo en esta forma.

Ensalada de arroz, pechuga de pollo y frutas tropicales

Para quien guste de comer frutas en todo tipo de platos, esta receta es ideal. Interesante combinación de pechuga, arroz y frutas, que trae a tu paladar el exotismo del trópico. Espero que sea de tu agrado, por lo fácil de elaborar, sabrosa y nutritiva.

Guacamol

El aguacate es un delicioso fruto tropical, que muchos evitan por tener fama de ser “una fruta que engorda”.
Lo cierto es que el aguacate es rico en calorías, pero no tiene por qué engordarnos. Todo en exceso trae consecuencias, en el caso de esta fruta sólo es cuestión de consumirlo con moderación.
Es rico en ácido oleico, un ácido graso que ayuda a controlar de manera adecuada nuestros niveles de colesterol. También es una fruta muy rica en fibra, por lo que ayuda a saciar nuestro apetito y a evitar el estreñimiento. Entre otras, ayuda a controlar los niveles de glucosa (azúcar) en sangre.

Ensalada de aguacate relleno con camarones

Este plato me llama mucho la atención, en algún momento intentaré hacerlo aunque con otro relleno, y así puedo comerlo, pero tú si puedes elaborarlo con camarones y disfrutarlo. Recuerdo que mi mamá lo preparó para mi hermano y a él le encantó, supongo que es muy sabroso.

Ensalada de aguacate y camarones

No tengo idea que sabor puede salir de mezclar aguacate con camarones. Me encanta el aguacate pero no puedo comer camarones, así que nunca podré saber como combinan, aunque si tengo la esperanza que me comentes que tal te va con ella. Las ensaladas se distinguen por su frescura y facilidad en la elaboración, no te roba mucho tiempo y te alegra el momento.

Ensalada de camarones con frutas

Una buena ensalada es siempre bienvenida en cualquier mesa, desde la diaria hasta la de situaciones especiales. Las ensaladas de camarones son deliciosas, por eso en Cuba también tenemos nuestras propias formas de elaborarlas. Aquí te traigo una de ellas, en este caso con frutas, una forma no muy usual, pero si fácil de hacer, y requiere muy poco tiempo para hacerla.

Chuleta de cerdo con frutas frescas

La chuleta es uno de los cortes de carne más apreciados del cerdo. ¿Qué te parece prepararte esta deliciosa receta, en la que combinan divinamente la carne de cerdo y las frutas?. A mi siempre me ha gustado servirme una buena chuleta, y acompañarla de ensalada y las frutas. Sinceramente me encanta.

Brochetas de cerdo y frutas

Las brochetas son siempre bienvenidas, tanto para grandes como para chicos, y si las combinamos con frutas, aún más deliciosas nos resultan. Plato ideal tanto para comidas familiares y entre amigos, en tardes soleadas, como para esos momentos en los que quieres sorprender con alguna diferencia en la rutina.

Punta de cocodrilo salteada con frutas

Esta receta es una interesante combinación de carne de cocodrilo y frutas. Nunca antes he comido este tipo de carne, pero tengo una amiga que vive en Ciénaga de zapata, y claro, me ha comentado mucho sobre varios platos que la usan como ingrediente principal.
La carne de cocodrilo es una alternativa saludable a la carne de res y de pollo. La carne se encuentra principalmente en la cola. Su sabor es comparable con el de pollo y pescado, y puede ser preparada por una variedad de métodos. Es de muy bajo contenido graso y tiene un alto contenido de proteínas. Pertenece para algunos a la categoría de carnes exóticas, lo que la hace una opción para momentos especiales.