Huevo frito estrellado

Esta es la forma más sencilla y común de preparar el huevo, mundialmente. Unos lo comen más blandos y otros mas duros, pero eso es a gusto de consumidor.

Ingredientes para 2 raciones

Huevo                                                                 2 unidades

Aceite                                                                 100 ml

Sal                                                                      3 gramos

Preparación

1. Coloca los huevos cascados en una sartén con aceite bien caliente.

Nota: En Cuba se suele acompañar el huevo con arroz blanco, lonjas de aguacate y viandas fritas (plátanos maduro o verde, boniato o papa).