domingo, 30 de octubre de 2016

Ensalada de frijoles caritas


Los frijoles caritas son divinos para ser tenidos en cuenta, en una dieta balanceada. Son bajos en grasas, en sodio, y no contienen colesterol. No sólo esto cuenta, sino también lo fáciles de preparar y sabrosos.
En Cuba se consume frijoles en todas sus variantes, y hasta existen hogares en los que no pueden faltar. Espero también tú los tengas en cuenta, ya que te traen muchos beneficios.

Ingredientes para 10 raciones

Frijoles caritas                                                500 gramos
Aceite                                                              50 ml
Vinagre                                                            80 ml
Sal                                                                   2 gramos
Cebolla                                                            80 gramos

Preparación

  1. Ablanda los frijoles y alíñalos con una vinagreta (aceite, vinagre, sal, rodajas de cebolla).

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